Neben den guten Weinangeboten findet sich natürlich auch passender Käse in Brandenburg.
Wein und Käse gehen regelrecht Beziehungen ein, wenn sie aufeinander abgestimmt sind, sich ergänzen oder aber auch von ihren Gegensätzen profitieren.
Entsprechend der jeweiligen Saison und Verfügbarkeit arbeiten wir bei unseren Tastings mit Hartkäse, Schnittkäse, Weichkäse, Schmelz- und Frischkäse. Dabei setzten wir weitgehend auf BIO-Produkte. In jedem Fall handelt es sich um Erzeugnisse kleinerer Brandenburger Manufakturen, die im Land einen ausgezeichneten Ruf genießen.
Sie verkosten im Tasting 5 Brandenburger Spitzenweine à 100 ml sowie 5 unterschiedliche Käse.
Auch beim Wein greifen wir auf die Erzeugnisse zurück, die unsere Winzer entsprechend der Jahreszeit empfehlen und die wir zum Käse passend auswählen. Die Auswahl der Weine richtet sich nach den zu verkostenden Käsesorten.
Weitere Informationen:
Wein und Käse gehen regelrecht Beziehungen ein, wenn sie aufeinander abgestimmt sind, sich ergänzen oder aber auch von ihren Gegensätzen profitieren.
Entsprechend der jeweiligen Saison und Verfügbarkeit arbeiten wir bei unseren Tastings mit Hartkäse, Schnittkäse, Weichkäse, Schmelz- und Frischkäse. Dabei setzten wir weitgehend auf BIO-Produkte. In jedem Fall handelt es sich um Erzeugnisse kleinerer Brandenburger Manufakturen, die im Land einen ausgezeichneten Ruf genießen.
Sie verkosten im Tasting 5 Brandenburger Spitzenweine à 100 ml sowie 5 unterschiedliche Käse.
Auch beim Wein greifen wir auf die Erzeugnisse zurück, die unsere Winzer entsprechend der Jahreszeit empfehlen und die wir zum Käse passend auswählen. Die Auswahl der Weine richtet sich nach den zu verkostenden Käsesorten.
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