Sommerlicher Wildkräuter-Workshop in der Märkischen Schweiz

In 14 Tagen

Auf einen Blick

Die sommerliche Vielfalt an essbaren Wildpflanzen und deren Verwendung in der Küche stehen im Fokus dieses eintägigen Intensiv-Workshops. Die üppige Natur steht in voller Kraft – die sommerlichen Wildkräuter sind nun besonders aromatisch und heilkräftig.

Unsere Wanderung führt uns am Vormittag ca. 5 km entlang der Ausläufer des Naturparks Märkische Schweiz. Dabei entdecken und ernten wir Wildkräuter der Sommer-Saison.

Am Nachmittag werden wir das Sammelgut verarbeiten: Dabei entstehen ein bis zwei wildkräuterbasierte Produkte, die am Ende des Workshops mit nach Hause genommen werden können. Im weiteren Tagesverlauf bereiten wir in der sommerlichen Outdoorküche, ein schmackhaftes, saisonales Wildkräutermenü zu. Daneben kreieren wir sommerliche Kräuterlimonaden und aromatische Apéritifs auf Wildkräuterbasis. An der reich gedeckten Tafel auf der Wildkräuterwiese genießen wir die selbst zubereiteten Köstlichkeiten und lassen den Workshop bei guten Gesprächen entspannt ausklingen.

Weitere Informationen:

Termine im Überblick

Auf der Karte

Sommerlicher Wildkräuter-Workshop in der Märkischen Schweiz
Blätterrausch
Bahnhof Obersdorf
15374 Müncheberg/ OT Obersdorf

Tel.: +49 178 3126210
E-Mail:
Webseite: blaetterrausch.de

Allgemeine Informationen

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